Wolnowar to urządzenie, które zyskało na popularności w ostatnich latach wśród miłośników gotowania. Dzięki niemu można w łatwy sposób przygotować smaczne i zdrowe potrawy, które nie tylko będą smakować wspaniale, ale także będą pełne wartości odżywczych. W tym artykule dowiesz się, czym jest wolnowar, czy warto go kupić, co można w nim przygotować, ile kosztuje, a także na co warto zwrócić uwagę podczas zakupu.
W tekście umieszczono linki sponsorowane do naszego partnera
Czym jest wolnowar?
Wolnowar, znany także jako slow cooker, to urządzenie kuchenne, które umożliwia gotowanie potraw w sposób powolny i długotrwały. Pozwala na łatwe i wygodne przygotowywanie potraw, a dzięki temu, że działa w niskiej temperaturze, jest bezpieczny i oszczędny w zużyciu energii. Potrawy gotowane w niskiej temperaturze zachowują więcej smaku i wartości odżywczych, co czyni je bardziej pożywnymi i zdrowymi. Wolnowar zwykle posiada dwa tryby grzania: niski i wysoki, które umożliwiają regulację temperatury w trakcie gotowania. Dzięki temu, można dopasować czas przygotowywania potrawy do własnych potrzeb i preferencji.
Urządzenie składa się z trzech podstawowych elementów: elektrycznej obudowy grzewczej, naczynia oraz szklanej pokrywy z uchwytem. Elektryczna obudowa grzewcza zawiera panel sterowania lub pokrętło, dzięki któremu możemy ustawiać temperaturę i czas gotowania. Naczynie, zwykle wykonane z metalu lub kamionki, umożliwia bezpieczne i równomierne gotowanie potraw. Niektóre modele wolnowarów posiadają ceramiczną misę, która może być używana również na innych źródłach ciepła, takich jak piekarnik, kuchenka gazowa lub płyta indukcyjna.
Jak działa wolnowar?
Wolnowar działa na zasadzie wolnego gotowania potraw, dzięki skoncentrowaniu i wytwarzaniu ciepła w dolnej części garnka. Ciepło to rozchodzi się po bokach naczynia, gdzie znajduje się jedzenie, dzięki czemu potrawy są gotowane w sposób równomierny i bez potrzeby mieszania. Można kontrolować szybkość gotowania, ustawiając poziom mocy urządzenia.
Wolnowar jest elektrycznym garnkiem, który działa na podobnej zasadzie jak klasyczne garnki, ale dzięki niskiej temperaturze gotowania i programowalnemu trybowi pracy, pozwala na łatwe i zdrowe przygotowanie posiłków.
FAQ: Najczęściej zadawane pytania
Wolnowar może być zdrowym sposobem przygotowywania posiłków.
Ostatecznie, zdrowość potraw gotowanych w wolnowarze zależy od składników użytych do przygotowania potrawy. Jeśli wykorzystuje się zdrowe składniki, takie jak warzywa, chude mięso czy pełnoziarniste produkty zbożowe, to danie gotowane w wolnowarze może być bardzo zdrowe. Z drugiej strony, dodanie dużych ilości tłuszczu, soli lub cukru do potrawy może anulować korzyści zdrowotne związane z gotowaniem w wolnowarze.
Jednym z głównych zalet gotowania w wolnowarze jest to, że zachowuje on składniki odżywcze w żywności lepiej niż inne metody gotowania, takie jak smażenie czy gotowanie na parze. Dzięki temu posiłki gotowane w wolnowarze mogą być bardziej pożywne.
Tak, w wolnowarze zwykle należy dodać wodę do potrawy, którą się w nim gotuje. Wolnowary są urządzeniami służącymi do gotowania potraw w niskiej temperaturze i przez długi czas, co pozwala na powolne i równomierne gotowanie. Dodanie wody do wolnowaru pozwala na zachowanie odpowiedniego poziomu wilgoci w potrawie i zapobiega jej przesuszeniu. Jednakże ilość wody, którą należy dodać, zależy od konkretnej potrawy i przepisu, którym się kierujemy. Warto sprawdzić instrukcję do swojego wolnowaru lub skorzystać z przepisu, który jest dostosowany do tego typu urządzenia.
Tak, można upiec chleb w wolnowarze, ale wymaga to pewnych dostosowań i ustawień.
Aby upiec chleb w wolnowarze, potrzebujesz formy do pieczenia, która pasuje do rozmiaru wolnowaru, i musisz dostosować czas i temperaturę pieczenia do swojego konkretnego modelu wolnowaru.
Istnieją specjalne przepisy na chleb, które zostały stworzone specjalnie z myślą o pieczeniu w wolnowarze. Chleb pieczony w wolnowarze jest zwykle wilgotniejszy i miękki niż ten pieczony w tradycyjnym piekarniku, ale z pewnością jest to dobra opcja, jeśli nie chcesz lub nie możesz korzystać z tradycyjnego piekarnika.
O tym jak upiec chleb w wolnowarze przeczytasz tutaj: www.crockpot.pl/blog-crockpot/67_Jak-upiec-chleb-w-wolnowarze
Pamiętaj jednak, że nie wszystkie modele wolnowarów nadają się do pieczenia chleba, więc warto najpierw sprawdzić instrukcję obsługi swojego urządzenia, aby upewnić się, że można w nim bezpiecznie piec chleb.
Wolnowar jest urządzeniem, które zużywa stosunkowo niewiele prądu. Typowy wolnowar ma moc w zakresie od 200 do 300 watów. Porównując to z innymi urządzeniami kuchennymi, takimi jak np. kuchenka elektryczna lub piekarnik, których moc może wynosić od 1000 do 5000 watów, wolnowar jest bardzo oszczędny w zużyciu energii.
Warto jednak pamiętać, że zużycie energii przez wolnowar może się różnić w zależności od modelu i czasu gotowania. Niektóre modele wolnowarów mogą zużywać więcej energii niż inne, a czas gotowania może wpłynąć na całkowite zużycie energii. Jednak ogólnie rzecz biorąc, wolnowar jest urządzeniem energooszczędnym i nie powinien znacząco wpłynąć na rachunki za prąd.
Pod adresem www.crockpot.pl/blog-crockpot/22_ile-kosztuje-gotowanie-w-wolnowarze-CrockPot możesz sprawdzić ile dokładnie kosztuje gotowanie w wolnowarze.
Czas gotowania w wolnowarze zależy od przepisu i rodzaju potrawy, którą chcesz przygotować. Jednak w większości przypadków czas gotowania w wolnowarze wynosi od 4 do 8 godzin na niskiej lub średniej temperaturze.
Funkcje wolnowarów
Wolnowar to urządzenie kuchenne, które oferuje wiele funkcji, dzięki którym gotowanie jest łatwiejsze i wygodniejsze. Oto niektóre z najważniejszych funkcji wolnowarów:
- Gotowanie na wolnym ogniu: Wolnowar umożliwia gotowanie na wolnym ogniu, co oznacza, że potrawy są gotowane w niskiej temperaturze przez długi czas. Dzięki temu potrawy stają się bardziej aromatyczne i smaczne, a mięso staje się delikatne i soczyste.
- Utrzymywanie ciepła: Wolnowar pozwala utrzymać ciepło gotowanych potraw, dzięki czemu można je podawać w dowolnym momencie bez konieczności ponownego podgrzewania.
- Automatyczne wyłączanie: Niektóre wolnowary posiadają funkcję automatycznego wyłączania, która aktywuje się po upływie określonego czasu gotowania. Dzięki temu można uniknąć przegotowania lub przesuszenia potrawy.
- Regulacja temperatury: Wolnowary posiadają regulację temperatury, co pozwala na dopasowanie temperatury do rodzaju gotowanej potrawy.
Zalety i wady gotowania w wolnowarze
Zalety gotowania w wolnowarze:
- Łatwe gotowanie
Wolnowary są bardzo łatwe w użyciu, ponieważ wystarczy dodać składniki, ustawić temperaturę i czas gotowania, a potem po prostu poczekać, aż potrawa się ugotuje. - Oszczędność czasu
Wolnowary pozwalają zaoszczędzić czas, ponieważ można w nich przygotować wiele potraw jednocześnie, a proces gotowania zajmuje zazwyczaj mniej czasu niż tradycyjne metody gotowania. - Zdrowsze gotowanie
Wolnowary pozwalają gotować zdrowe i smaczne potrawy, ponieważ nie wymagają użycia dużej ilości tłuszczu i oleju. - Wysokiej jakości potrawy
Dzięki wolnemu gotowaniu, potrawy są bardziej soczyste i aromatyczne, a smaki składników są lepiej zachowane. - Oszczędność energii
Wolnowary zużywają znacznie mniej energii niż kuchenki i piece, ponieważ są zaprojektowane tak, aby wykorzystywać energię w sposób efektywny. - Wielozadaniowość
Wolnowary pozwalają gotować różne potrawy, w tym zupy, gulasze, mięsa, ryby, warzywa i desery. - Łatwość czyszczenia
Wolnowary są łatwe w czyszczeniu, ponieważ większość z nich ma ceramiczne wewnętrzne powłoki, które można łatwo wyczyścić. - Wygoda
Gotowanie w wolnowarze jest wygodne, ponieważ nie wymaga stałego nadzoru i mieszania, co pozwala zaoszczędzić czas i zminimalizować ryzyko przypalenia potraw.
Wady gotowania w wolnowarze
- Dłuższy czas gotowania
Gotowanie w wolnowarze wymaga czasu, ponieważ dania gotowane są na niskiej temperaturze przez długi czas. Z jednej strony jest to zaleta, ponieważ składniki zachowują swoją wartość odżywczą i smak, ale z drugiej strony może to być uciążliwe, jeśli potrzebujemy szybkiego gotowania. - Zużycie miejsca w kuchni
Wolnowar jest dość duży, co może być problemem, jeśli mamy ograniczoną ilość miejsca w kuchni.
Co można zrobić w wolnowarze?
Oto kilka pomysłów na to, co można zrobić w wolnowarze:
- Zupa
Wolnowar to idealne narzędzie do przygotowania pysznych i aromatycznych zup. Wystarczy umieścić składniki w naczyniu, wybrać odpowiednią temperaturę i czas gotowania, a następnie pozostawić danie w wolnowarze na kilka godzin. - Gulasz
Gotowanie gulaszu w wolnowarze pozwala na zachowanie miękkości mięsa i aromatu warzyw. Wystarczy umieścić składniki w naczyniu, wybrać odpowiednią temperaturę i czas gotowania, a następnie pozostawić danie w wolnowarze na kilka godzin. - Mięso
Wolnowar to idealne narzędzie do przygotowania mięsa, ponieważ pozwala na zachowanie miękkości i smaku. Można przygotować w nim mięso duszone, szynkę, karkówkę, żeberka, a nawet kurczaka. - Warzywa
Gotowanie warzyw w wolnowarze pozwala na zachowanie wartości odżywczych i smaku. Można przygotować w nim ziemniaki, marchewkę, cebulę, fasolkę, brokuły, a nawet dynię. - Ryby i owoce morza
Wolnowar to idealne narzędzie do przygotowania ryb, ponieważ pozwala na zachowanie miękkości i smaku. Można przygotować w nim łososia, dorsza, tuńczyka, a nawet krewetki. - Desery
Wolnowar umożliwia przygotowanie różnych deserów, takich jak serniki, puddingi, ciasta, a nawet owsianki.
Przykładowe przepisy na dania w wolnowarze
Zupa pomidorowa z fasolą i kiełbasą
Składniki:
- 400 g kiełbasy
- 2 puszki pomidorów
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki suszonej oregano
- 2 liście laurowe
- 1 l bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Kiełbasę pokrój w plastry i podsmaż na patelni. Przełóż do wolnowaru.
- Dodaj do wolnowaru pomidory, fasolę, cebulę i czosnek. Wymieszaj.
- Dodaj oregano, liście laurowe i bulion warzywny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Gotuj na niskiej temperaturze przez 6-8 godzin.
Gulasz wołowy z warzywami
Składniki:
- 500 g wołowiny
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki
- 1 puszka pomidorów
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 liście laurowe
- 1 l bulionu wołowego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Wołowinę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Przełóż do wolnowaru.
- Dodaj do wolnowaru cebulę, marchewkę i czosnek. Wymieszaj.
- Dodaj mąkę i wymieszaj, aby zrobić sos. Dodaj pomidory, tymianek, liście laurowe i bulion wołowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Gotuj na niskiej temperaturze przez 8-10 godzin.
Deser z dyni
Składniki:
- 500 g puree z dyni
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
- Wymieszaj puree z dyni, mleko, cukier, jajka, mąkę ziemniaczaną, cynamon i gałkę muszkatołową w misce.
- Wlej mieszaninę do wolnowaru.
- Gotuj na niskiej temperaturze przez 2-3 godziny.
- Podawaj z bitą śmietaną i posyp cukrem pudrem.
Więcej przepisów znajdziesz na stronie www.crockpot.pl/przepisy
Ile kosztuje wolnowar?
Wolnowar możesz kupić już od 250 zł. Cena wolnowara zależy od wielu czynników, takich jak jego pojemność, rodzaj sterowania, funkcje dodatkowe i jakość wykonania. Niektóre z nich mogą przekroczyć cenę tysiąca złotych.
Jaki wolnowar wybrać – manualny vs cyfrowy?
Podstawową różnicą między manualnym a cyfrowym wolnowarem jest sposób sterowania temperaturą. Wolnowary manualne są tańsze i prostsze w obsłudze, ale mają mniej funkcji. Temperaturę reguluje się w nich za pomocą pokrętła lub suwaka, a wyświetlacz pokazuje tylko podstawowe informacje, takie jak aktualną temperaturę. Wolnowary cyfrowe są droższe, ale posiadają więcej funkcji, takie jak możliwość ustawienia czasu gotowania, programów gotowania czy zapisu ostatniego ustawienia temperatury. Sterowanie temperaturą w nich odbywa się za pomocą panelu dotykowego lub przycisków, a wyświetlacz pokazuje bardziej szczegółowe informacje.
Jaką pojemność wolnowara wybrać?
Wybór odpowiedniej pojemności wolnowara zależy przede wszystkim od indywidualnych potrzeb i oczekiwań. Wolnowary są dostępne w różnych rozmiarach, począwszy od 1 litra, aż do 8-9 litrów. W przypadku małych gospodarstw domowych, idealnym rozmiarem jest zwykle pojemność 3-4 litrów, która pozwala na przygotowanie potraw dla 2-4 osób. Natomiast dla większych rodzin lub w przypadku przygotowywania większych ilości jedzenia, warto zdecydować się na wolnowar o pojemności 5-6 litrów lub więcej.
Czy warto kupić wolnowar?
Jeśli lubisz gotować i chcesz przygotować smaczne i zdrowe potrawy, to wolnowar z pewnością warto kupić. Oferuje on wiele korzyści, w tym zdrowsze i smaczniejsze jedzenie, oszczędność czasu i energii oraz wygodę i łatwość w przygotowywaniu potraw. Oczywiście, jak każde urządzenie kuchenne, wolnowar ma swoje wady, takie jak dłuższy czas gotowania i konieczność posiadania dodatkowej przestrzeni w kuchni. Niemniej jednak, jego liczne zalety z pewnością przeważają nad wadami, dlatego warto zastanowić się nad zakupem wolnowaru, jeśli szukasz urządzenia, które ułatwi Ci gotowanie i pozwoli cieszyć się smacznymi, zdrowymi potrawami.
Podsumowując, warto kupić wolnowar, jeśli ceni się zdrowe i smaczne jedzenie oraz chce się zaoszczędzić czas i energię w kuchni. Przy wyborze wolnowara należy zwrócić uwagę na kilka ważnych elementów, takich jak pojemność, rodzaj sterowania, funkcje dodatkowe i jakość wykonania. Ostateczna decyzja co do wyboru odpowiedniego modelu powinna być uzależniona od indywidualnych potrzeb i oczekiwań.
Mamy nadzieję, że ten artykuł był dla Ciebie przydatny, a jeśli planujesz zakup wolnowaru zapraszamy na stronę naszego partnera www.crockpot.pl
