Sos meksykański z mięsem mielonym to pyszne danie, które z pewnością zadowoli całą rodzinę. Jest to proste do przygotowania danie, które składa się z mięsa mielonego, cebuli, czosnku, pomidorów, fasoli kidney, przypraw i bulionu lub wody. Sos meksykański z mięsem mielonym jest idealny na obiad lub kolację i z pewnością zaskoczy Twoich gości swoim smakiem i aromatem.
Sos meksykański z mięsem mielonym
4-6
45
minutesProste do przygotowania danie, które składa się z mięsa mielonego, cebuli, czosnku, pomidorów, fasoli kidney, przypraw i bulionu lub wody.
Składniki
500g mięsa mielonego (wołowego lub cielęcego)
1 duża cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka oliwy lub oleju
1 puszka pomidorów krojonych (400g)
1 puszka fasoli kidney, odsączonej i opłukanej (400g)
1 łyżka mielonego kuminu
1 łyżeczka mielonej papryki chili lub 1/2 łyżeczki czerwonej pasty chili (opcjonalnie, jeśli lubisz ostro)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki cynamonu
1/4 szklanki bulionu lub wody
1/4 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Przygotowanie
- W dużym garnku lub płycie grzewczej rozgrzej oliwę lub olej. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie podsmażaj je na średnim ogniu, aż cebula zmięknie i zacznie się rumienić.
- Dodaj mięso mielone i smaż je przez 5-7 minut, aż zmieni kolor na brązowy.
- Dodaj pomidory, fasolę, kumin, paprykę chili (jeśli używasz), sól, pieprz i cynamon. Wymieszaj dokładnie.
- Dodaj bulion lub wodę i zmniejsz ogień do minimalnego. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 20 minut, aż sos zgęstnieje.
- Pod koniec gotowania możesz dodać śmietanę, jeśli chcesz. Wymieszaj dokładnie i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos się rozgrzeje.
- Podawaj sos meksykański z mięsem mielonym z ryżem, kukurydzą lub tortillami, a także ze świeżym
Uwagi
- Możesz dodać śmietanę, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowy sos.
- To danie jest idealne do podawania z ryżem, kukurydzą lub tortillami, a także ze świeżymi warzywami, takimi jak sałata, pomidory i ogórki.
- Możesz również dodać ulubione dodatki, takie jak sos hot sauce lub guacamole
