Mizeria z sosem jogurtowym bez śmietany

Mizeria to prosta i orzeźwiająca sałatka z ogórków, która jest idealna na upalne dni. W tym przepisie proponujemy wersję z sosem jogurtowym bez śmietany, co sprawia, że jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Ogórki mogą być gruntowe lub szklarniowe, w zależności od tego, co akurat masz dostępne. Możesz podać ją jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Przygotowanie mizerii zajmuje tylko kilka minut, więc jest to doskonały pomysł na szybkie i zdrowe danie.

Mizeria z sosem jogurtowym bez śmietany

Porcje

3-4

Czas przygotowania

15

minutes

Mizeria to prosta i orzeźwiająca sałatka z ogórków, która jest idealna na upalne dni. W tym przepisie proponujemy wersję z sosem jogurtowym bez śmietany, co sprawia, że jest lekkostrawna i niskokaloryczna.

Składniki

  • 500 g ogórków (gruntowych lub szklarniowych)

  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego

  • sól i pieprz do smaku

  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

Przygotowanie

  • Ogórki obierz, pokrój w kostkę lub plastry.
  • W misce wymieszaj ogórki z jogurtem naturalnym oraz dodaj sól i pieprz do smaku.
  • Posiekaj natkę pietruszki i dodaj ją do mizerii, jeśli chcesz.
  • Wymieszaj wszystko dokładnie i podawaj od razu lub schłodź przez kilka godzin w lodówce przed podaniem.

Uwagi

  • Ogórki mogą być gruntowe lub szklarniowe, w zależności od tego, co masz dostępne. Gruntowe są bardziej chrupiące i intensywniejsze w smaku, zaś szklarniowe są bardziej delikatne i łagodne.
  • Możesz użyć jogurtu naturalnego lub greckiego. Grecki jogurt jest bardziej gęsty i bardziej aromatyczny od zwykłego jogurtu naturalnego, więc dodaje więcej smaku do mizerii.
  • Możesz dodać trochę posiekanej natki pietruszki, jeśli chcesz nadać mizerii świeżego i lekko kwaskowatego smaku.
Podziel się swoją opinią