Sałatka ze szczypiorkiem

Sałatka ze szczypiorkiem to proste i smaczne danie, które możesz przygotować w kilka chwil. Szczypiorek nadaje sałatce charakterystycznego smaku i aromatu, a ogórki, pomidory i cebula dodają do niej chrupiącej tekstury i kolorów. Jajka ugotowane na twardo stanowią źródło białka i dodają do sałatki pożywności.

Wszystkie składniki sałatki łatwo dostępne są w większości sklepów spożywczych, a sama sałatka jest bardzo prosta do przygotowania. Wystarczy pokroić składniki, wymieszać je w misce i polać sosem z oliwy z oliwek i octu winnego lub soku z cytryny. Sałatkę możesz podać jako dodatek do głównego dania lub jako samodzielne danie. Spróbuj ją na lunch w pracy lub jako przekąskę w ciągu dnia.

Sałatka ze szczypiorkiem

Servings

2-4

porcje

Czas przygotowania

20

minutes

Sałatka ze szczypiorkiem to proste i smaczne danie, które możesz przygotować w kilka chwil. Szczypiorek nadaje sałatce charakterystycznego smaku i aromatu, a ogórki, pomidory i cebula dodają do niej chrupiącej tekstury i kolorów. Jajka ugotowane na twardo stanowią źródło białka i dodają do sałatki pożywności.

Składniki

• 1 pęczek szczypiorku

• 2 ogórki

• 1 cebula

• 2 pomidory

• 2 jajka ugotowane na twardo

• 3 łyżki oliwy z oliwek

• 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny

• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

• Szczypiorek dokładnie umyj i pokrój na cienkie plasterki.
• Ogórki i pomidory umyj i pokrój w kostkę.
• Cebulę pokrój w drobną kostkę.
• Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę.
• Wszystkie składniki przełóż do dużej miski i dokładnie wymieszaj.
• W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny lub sok z cytryny, sól i pieprz.
• Sos przelej na sałatkę i dokładnie wymieszaj.
• Sałatkę podawaj od razu lub schłodzoną.

Notes

• Jeśli chcesz, aby sałatka była mniej kaloryczna, możesz zrezygnować z dodania jajek lub użyć tylko białek jajek. Możesz także ograniczyć ilość oliwy z oliwek, którą dodajesz do sosu.
• Sałatkę można schłodzić przed podaniem, co sprawi, że będzie jeszcze bardziej orzeźwiająca i chrupiąca.
• Jeśli lubisz bardziej kwaśny smak, dodaj więcej octu lub soku z cytryny. Jeśli wolisz bardziej łagodny smak, zmniejsz ilość octu lub soku z cytryny.
• Możesz dodać do sałatki także inne składniki, takie jak papryka, ogórek kiszony, ser feta lub oliwki. Sałatka ta jest bardzo elastyczna i łatwo dostosować ją do swoich preferencji smakowych.