Ile gotować cukinię?

Najważniejsze informacje:

  • Cukinia gotowana w wodzie wymaga 10-15 minut
  • Gotowanie na parze trwa 6-10 minut
  • Przed gotowaniem cukinię trzeba umyć i pokroić w odpowiednie kawałki

Na skróty:

Cukinia to warzywo, które można przygotować na wiele sposobów. Czas gotowania zależy od wybranej metody i pożądanej konsystencji. Odpowiednie przygotowanie cukinii pozwala zachować jej wartości odżywcze i smak.

Przygotowanie cukinii przed gotowaniem

Przed rozpoczęciem gotowania należy dokładnie umyć cukinię pod bieżącą wodą. Następnie trzeba usunąć końcówki warzywa. W zależności od przepisu można obrać skórkę i usunąć nasiona. Ostatnim krokiem jest pokrojenie cukinii w kostkę, plasterki lub krążki.

Gotowanie w wodzie

Gotowanie cukinii w wodzie to podstawowa metoda przygotowania. Należy:

  1. Zagotować wodę w garnku
  2. Dodać sól do wody
  3. Wrzucić pokrojoną cukinię
  4. Gotować przez 10-15 minut

Gotowanie na parze

Ta metoda pozwala zachować więcej wartości odżywczych. Proces gotowania:

  1. Nalać wodę do garnka lub parowaru
  2. Umieścić pokrojoną cukinię w koszyku do gotowania na parze
  3. Gotować przez 6-10 minut

Praktyczne wskazówki

Gotową cukinię można podawać na różne sposoby. Dobrze komponuje się z:

  • Oliwą z oliwek
  • Świeżymi ziołami
  • Jogurtem naturalnym
  • Musztardą

Wodę pozostałą po gotowaniu cukinii można wykorzystać do podlewania roślin, ponieważ zawiera cenne składniki odżywcze.

Podziel się swoją opinią