- ekspresowa surówka do obiadu,
- smaczna, soczysta i bardzo zdrowa,
- pasuje do wielu potraw (ryb, mięs, dań wegetariańskich).
Składniki (2 porcje):
- biała rzodkiew (około 500 g)
- pół pęczka świeżego koperku
- 3 łyżki kwaśnej śmietany 12%
- łyżka majonezu
- sól i pieprz
- 2 łyżki soku z cytryny
Rzodkiew obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dodaj posiekany koperek, śmietanę, majonez, sok z cytryny i przyprawy. Dobrze wymieszaj. Przechowuj w lodówce.
