• uniwersalny warzywny dodatek do wielu potraw,
  • smaczny i prosty pomysł na buraczki,
  • dobry do dań gotowanych, pieczonych oraz grillowanych.

 

Składniki:

  • 0,5 kg czerwonych buraczków
  • 3-4 ogórki kwaszone
  • cebula
  • pół puszki groszku konserwowego (150-200 g)
  • 1-2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz

Buraki w skórce ugotuj lub upiecz w piekarniku do miękkości (piecz/gotuj około 45 minut). Gdy przestygną, obierz ze skórki. Ogórki i cebulę pokrój w drobną kosteczkę. Buraki zetrzyj na dużych oczkach lub pokrój nożem. Wszystkie składniki umieść misce, połącz z majonezem i przyprawami – dobrze wymieszaj.

STRONA GŁÓWNA