Mizeria to prosta i orzeźwiająca sałatka z ogórków, która jest idealna na upalne dni. W tym przepisie proponujemy wersję z sosem jogurtowym bez śmietany, co sprawia, że jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Ogórki mogą być gruntowe lub szklarniowe, w zależności od tego, co akurat masz dostępne. Możesz podać ją jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Przygotowanie mizerii zajmuje tylko kilka minut, więc jest to doskonały pomysł na szybkie i zdrowe danie.
Mizeria z sosem jogurtowym bez śmietany
3-4
15
minutesMizeria to prosta i orzeźwiająca sałatka z ogórków, która jest idealna na upalne dni. W tym przepisie proponujemy wersję z sosem jogurtowym bez śmietany, co sprawia, że jest lekkostrawna i niskokaloryczna.
Składniki
500 g ogórków (gruntowych lub szklarniowych)
3-4 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz do smaku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Ogórki obierz, pokrój w kostkę lub plastry.
- W misce wymieszaj ogórki z jogurtem naturalnym oraz dodaj sól i pieprz do smaku.
- Posiekaj natkę pietruszki i dodaj ją do mizerii, jeśli chcesz.
- Wymieszaj wszystko dokładnie i podawaj od razu lub schłodź przez kilka godzin w lodówce przed podaniem.
Uwagi
- Ogórki mogą być gruntowe lub szklarniowe, w zależności od tego, co masz dostępne. Gruntowe są bardziej chrupiące i intensywniejsze w smaku, zaś szklarniowe są bardziej delikatne i łagodne.
- Możesz użyć jogurtu naturalnego lub greckiego. Grecki jogurt jest bardziej gęsty i bardziej aromatyczny od zwykłego jogurtu naturalnego, więc dodaje więcej smaku do mizerii.
- Możesz dodać trochę posiekanej natki pietruszki, jeśli chcesz nadać mizerii świeżego i lekko kwaskowatego smaku.
