• buraczki ze śmietaną podawane na ciepło,
  • bardzo prosty i smaczny dodatek do potraw,
  • można użyć burków po ugotowaniu barszczu czerwonego,
  • dobre do ryb, mięs i dań obiadowych.

 

Składniki:

  • 1 kg czerwonych buraków
  • 1 łyżka masła
  • 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • sól i pieprz

Buraczki włóż do garnka, zalej wodą i ugotuj (gotuj około 60 minut). Ostudź, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozpuść masło, włóż buraczki i chwilę przesmaż. Dodaj śmietanę oraz przyprawy – wymieszaj. Po chwili zdejmij z ognia.

STRONA GŁÓWNA